Bar à Vin - Au P'tit Quart d'Heure

Au P'tit Quart d'Heure - Montpellier participe lui aussi au festival Les Nuits Gastronomiques organisé par Pro.Vin.Sel et soutenu par la région Languedoc-Roussillon (du 24 au 26 février 2015 à Montpellier).

Passionné par l’œnologie et les produits régionaux, Sébastien Juan est depuis un peu plus d’un an et demi le propriétaire d’Au P’tit Quart d’Heure, un bar à vin convivial installé dans le centre historique de Montpellier. C’est le second établissement du nom car le premier a ouvert ses portes il y a quelques années à Aix-en-Provence.

On retrouve alors à la carte de nombreuses références de vins de Provence mais aussi du Languedoc, tels que le Domaine des Mazes « Château les Mazes » - AOC Rouge et le Château de la Salade St Henri - Pic St Loup. Le bar à vin organise une soirée au début de chaque mois afin de faire découvrir aux curieux les vins d’un domaine différent. Ces vins restent à l'honneur du bar jusqu'au mois suivant et sont à déguster à tout petit prix !

Pour grignoter, on a l’embarras du choix devant une grande sélection de produits du Sud de France : terrines, fromages, tomates séchées, fagots de saucisson, caviar d’aubergines, rillettes, tapenades… Durant le festival des Nuits Gastronomiques, vous pourrez savourer un vin rouge du Domaine de Courchamp « Le Rouge du Haut Courchamp » - IGP OC, accompagné d’un Pécalou (fromage de Chèvre au lait cru) et d’une terrine de taureau à la camarguaise.

Au P’tit Quart d’Heure, c'est l’endroit idéal pour déguster des vins de la région dans une ambiance joviale et décontractée autour de grandes tables en bois !