Pro.Vin.Sel présente...
Goût Russe
circuit gastronomique en Russie
9.04-18.04 2016
Prix par personne :
DBL €1199
SGL €1499
Jour 1
Accueil dans l’aéroport de Moscou.
Transfert à l’hôtel.
Promenade sur l’Arbat, la Place Rouge, dans le GOUM, devant Bolshoi,
les rues de la vieille Moscou.
Dîner dans le restaurant de la cuisine russe moderne.
Jour 2
Excursion en bus à Moscou.
Déjeuner.
Visite de Tsaritsino, la résidence d’Ekaterina II et son magnifique parc.
Promenade gastronomique dans la Moscou du XIX siècle (Zamoskvoretchie):
pirogi, mors.
Visite du marché.
Dîner.
Départ en train à Ivanovo.
Jour 3
Accueil à la gare d’Ivanovo. Transfert dans l’hôtel à Chouïa. Petit-déjeuner.
Promenade historique à Chouïa. Montée sur le campanile unique de 106 m de la cathédrale. Histoire de garmoshka – accordéon russe.
Visite dans l’atelier de peinture d’icônes.
Déjeuner : bortsh, la soupe légendaire russe.
Dégustation des nastoiki et des liqueursdans "Entrepôt de la manufacture de la vodka"
qui existe depuis 1899.
Visite de l’hôtel particulier de Pavlov – l’ambiance du XIX siècle.
Démonstration des costumes russes.
Dîner : cochon avec le blé de sarrassin sorti de poêle.
Jour 4
Petit-déjeuner russe : kasha.
Transfert à Kholuï – le bourg connu par son art de miniature laquée.
Visite dans les ateliers et le musée. Le cours de peinture sur laque.
Pique-nique avec les produits typiques russes au bord du lac.
Sieste ou banya (selon la météo).
Promenade à Uzha et la visite de la Maison des metiers d’art.
Table d’hôtes à Uzha avec la musique russe.
Installation à l’hôtel dans le village de Preobrazhenskoe.
Jour 5
Petit-déjeuner dans la maison particulière avec la dégustation des produits
laitiers fermiers : tvorog, prostokvasha, crêpes à la crème fraîche.
Promenade au bourg de Palekh. Visite de la Maison de Peintre à Diagilevo –
demeure familiale du peintre sur laque.
Transfert dans le village de Ponkino.
Le déjeuner sorti de poêle russe.
Programme interactive « Les amusements ruraux » : puit, koromyslo etc.
Ambiance rurale et sovietique (cadrile, Barynia, garmon, nalivochka).
Promenade dans la forêt, cueillette des champignons et des baies (selon la météo)
Retour à l’hôtel.
Dîner : chachlyk, caviar des champignons.
Jour 6
Transfert à Kostroma.
Promenade historique dans la ville.
Visite du monastère Ipatievskii – le berceau de Romanoff.
Déjeuner à « Metelitsa » – jarkoe et tschi verts.
Dégustation des fromages de Kostroma.
Temps libre ou Musée du lin et de l’écorce de bouleau.
Transfert à Plyos dans la maison d’hôtes typique chez Anna.
Table d’hôtes à la russe et la dégustation du miel maison. Thé aux herbes.
Jour 7
Petit-déjeuner : syrniki, kissel.
Promenade en ville avec Anna. Marché, souvenirs, la spécialité
à déguster – la brème fumée ! Musée de Levitan.
Dejeuner dans la Maison de la Bière. Oukha (soupe des poissons), plov, kvass.
Bateau sur Volga. Cours de cuisine : pryanik au miel.
Temps libre.
Dîner : le canard rôti aux pommes. Le concert des joueurs de gusli.
Jour 8
Transfert à Souzdal (3 heures).
Installation à l’hôtel.
Déjeuner : pokhliobka russe, hareng "sous la fourrure".
Visite de la vieille ville, ses monastères et églises.
égustation du sbiten’ et de medovoukha.
Promenade dans les carrosses. Temps libre.
Dîner.
Jour 9
Départ de Souzdal.
Visite de la ferme Bogdarnia. La promenade dans le troika dans les prés.
Dejeuner dans le restaurant légendaire «Skazka».
Transfert à Moscou.
Temps libre.
Jour 10
Petit-déjeuner.
Transfert à l’aéroport.
